🐼 Liście Czarnej Porzeczki Na Żylaki

Porzeczki czarne zbiera się zwykle na początku sierpnia, kiedy owoce są w pełni dojrzałe. Najlepiej zbierać je na sucho, ręcznie, odcinając całe grona lub pojedyncze jagody nożyczkami lub nożem. Owoce porzeczki czarnej nadają się na przetwory, sok, dżem, konfitury, mrożonki, ale można je też spożywać na surowo. Porzeczka na pniu Przycinanie porzeczki czarnej piennej. Przycinanie czarnej porzeczki szczepionej na pniu jest bardzo podobne do porzeczki krzaczastej. Owocuje na tych samych pędach. Początkowo rónież zostawiamy jedynie po 3 pąki na każdym rozgałęzieniu (licząc od miejsca szczepienia). W przyszłości wycinać trzeba odrosty z korzeni porzeczki piennej. Aby zdrowo rosnąć i obficie plonować, czarne porzeczki potrzebują odpowiedniej ilości składników odżywczych. Dlatego tak ważne jest ich nawożenie. Nie musimy jednak od razu biec do sklepu ogrodniczego po specjalistyczne produkty. Poznaj najlepsze naturalne nawozy do czarnej porzeczki, które zapewnią ci znakomite zbiory. liście porzeczki - 3 łyżki; wrząca woda - 0,5 l. Parzyć 2 godziny, odcedzić. Pij 4 razy dziennie po pół szklanki przez długi czas, do kilku miesięcy. Trądzik: suche liście porzeczki - 1 łyżka stołowa; wrząca woda - 10 łyżek. Nalegaj 10 minut, namocz serwetkę naparem i połóż ją na twarzy na 25 minut. czarna porzeczka a ciśnienie. Jedne z najzdrowszych owoców. Robią porządek w jelitach i tętnicach. Krzewy czarnej porzeczki, dawniej obecne niemal w każdym polskim ogródku, dziś są już dużo rzadziej spotykane. A szkoda, bo rodzą owoce, które są prawdziwą bombą witaminową. Małe, czarne jagody są, chociażby jednym z Zwalczanie opadziny liści wymaga wykonywania oprysków środkami grzybobójczymi. Pierwsze opryski wykonuje się jeszcze przed kwitnieniem porzeczki, potem po kwitnieniu i kontynuuje aż do zbioru owoców, z zachowaniem okresu karencji (czasu jaki musi upłynąć od ostatniego oprysku do dnia zbioru owoców). Ostatni oprysk można wykonać po Chorobę można rozpoznać po małych brązowych plamkach - pojawiają się one na liściach porzeczki i w ciągu kilku dni dorastają do 3-4 mm. Następnie zmiana rozprzestrzenia się na ogonki, gałęzie, a nawet jagody. Zwykle przy antraknozie liście dolnych gałęzi zaczynają najpierw żółknąć. Najgroźniejsze choroby porzeczki czarnej. Rewersja czarnej porzeczki – to jedna z najgroźniejszych chorób, związana z występowaniem wielkopąkowca porzeczkowego. Wyróżnia się typ europejski (E) i rosyjski (R) rewersji. W pierwszym przypadku objawem są wydłużone pąki kwiatowe, bez kutneru, przebarwiające się na fioletowoczerwono Nalewki domowe to rodzaj alkoholu, który z powodzeniem można przygotować, nawet jeśli nie ma się w tym doświadczenia. Szczególnie nieskomplikowane są receptury na trunki z miękkich owoców, których nie trzeba drylować i kroić. Do takich należy czarna porzeczka, a sezon na nią wypada w lipcu. Nalewka z czarnej porzeczki świetnie smakuje jako aperitif i doskonale pasuje do dań njr9BXM. W skrócie Czarna porzeczka - właściwości Czarna porzeczka - uprawa Czarna porzeczka - odmiany Czarna porzeczka - przycinanie Czarna porzeczka - właściwości Należąc do rodziny agrestowatych, czarna porzeczka cechuje się wysoką zawartością witaminy C i antyoksydantów. Czarne porzeczki zawierają duże ilości polifenoli, które usuwają wolne rodniki z organizmu oraz dużą ilość pektyn, czyli rozpuszczalnego błonnika, który ogranicza w naturalny sposób wchłanianie we krwi zbyt dużej ilości cholesterolu i cukru. Czarna porzeczka jest również bogata w: witaminę A biotynę kwas foliowy witaminy z grupy B sole mineralne żelazo wapń magnez W konsekwencji liście i owoce czarnej porzeczki wykorzystywane bywają na przykład w leczeniu infekcji górnych dróg oddechowych i schorzeń reumatycznych, w stanach zapalnych układu moczowego (zwłaszcza pęcherza moczowego), w nieżycie żołądka i jelit. Owoce czarnej porzeczki poprawiają krążenie i pracę serca, wspomagają naturalną obronę organizmu przed infekcjami (typu grypa, przeziębienie) oraz wzmacniają odporność. Czarna porzeczka zawiera działające przeciwzapalnie, ściągająco i hamująco namnażanie się bakterii garbniki, dzięki czemu wspomagają leczenie problemów skórnych takich jak np. wypryski, oczyszczając dogłębnie skórę. Odwary z liści czarnej porzeczki można wykorzystać jako płukankę do jamy ustnej. W medycynie naturalnej stosuje się go pomocniczo także przy leczeniu migreny i przy ogólnym wyczerpaniu organizmu. Czarna porzeczka należy ponadto do owoców o niskim indeksie glikemicznym – 100 g tych owoców ma 63 kilokalorie. Owoce tego krzewu wykorzystywane są do robienia soków, dżemów, powideł, sosów czy nalewek. Czarna porzeczka - uprawa Czarna porzeczka, jeśli chodzi o podłoże, w uprawie nie jest rośliną wymagającą. Najlepsze jednak dla niej warunki to gleby żyzne, choć rosnąc na ziemiach mniej zasobnych w składniki odżywcze, daje bardziej smaczne owoce. Przy uprawie czarnej porzeczki na glebach lekkich nie należy zapominać o konieczności nawadniania. Nie należy jednak sadzić krzewów czarnej porzeczki ani na glebach bardzo ciężkich i podmokłych, ani w zagłębieniach terenu, gdzie bywa dla nich zbyt wilgotno. Czarna porzeczka - odmiany Występuje wiele odmian porzeczki czarnej, ale wśród najbardziej znanych wymienia się: Andega – samopylna, daje dużo średniej wielkości, kwaśnych i aromatycznych owoców, jest odporna na mączniaka Black down – samopylna, daje dużo owoców średniej wielkości, słodkich i soczystych, świetnie nadaje się na przetwory Cadou – samopylna, daje duże słodkie owoce, które najsmaczniejsze są świeże Cassis blanc – samopylna, plenna, daje owoce średnie i białe, niezbyt aromatyczne Delbard Robusta – obcopylna, owoce duże, kwaśne i aromatyczne. Ores – Odmiana późna, dojrzewa pod koniec lipca. Wytrzymała na mróz, odporna na mączniaka i rdzę wejmutkowo-porzeczkową oraz średnio podatna na opadzinę liści. Plonuje obficie. Czarna porzeczka - przycinanie Bardzo ważne w uprawie czarnej porzeczki jest cięcie, dzięki któremu krzew może prawidłowo rosnąć. Celem pierwszego cięcia po posadzeniu jest nadanie krzewom prawidłowej formy i pobudzenie ich do wydawania nowych, owoconośnych pędów. W drugim i trzecim roku wycinane są uszkodzone, połamane lub chore oraz pokładające się na ziemi pędy czarnej porzeczki. W kolejnych latach życia krzewu należy utrzymywać czarną porzeczkę w optymalnej objętości, prześwietlając ją, a zatem usuwając stare, kilkuletnie pędy (najlepiej czteroletnie), które owocowały w poprzednich latach oraz pozbywanie się nadmiaru młodych odrostów. Zgodnie ze swoją misją, Redakcja dokłada wszelkich starań, aby dostarczać rzetelne treści medyczne poparte najnowszą wiedzą naukową. Dodatkowe oznaczenie "Sprawdzona treść" wskazuje, że dany artykuł został zweryfikowany przez lekarza lub bezpośrednio przez niego napisany. Taka dwustopniowa weryfikacja: dziennikarz medyczny i lekarz pozwala nam na dostarczanie treści najwyższej jakości oraz zgodnych z aktualną wiedzą medyczną. Nasze zaangażowanie w tym zakresie zostało docenione przez Stowarzyszenie Dziennikarze dla Zdrowia, które nadało Redakcji honorowy tytuł Wielkiego Edukatora. Sprawdzona treść data publikacji: 18:12 Konsultacja merytoryczna: Lek. Beata Wańczyk-Dręczewska ten tekst przeczytasz w 9 minut Kiedy mówi się o porzeczkach, wiele osób ma przed oczami wyłącznie czarne porzeczki. To z nich głównie przygotowuje się domowe konfitury, dżemy, soki i syropy. Jednak poza czarnymi porzeczkami są jeszcze czerwone i białe. One również są bogate w niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu witaminy i minerały. Znajdują również szerokie zastosowanie w kuchni. Czym różnią się od siebie poszczególne odmiany porzeczek? Jakie cenne składniki w sobie zawierają? Jak wpływają na organizm człowieka? Mazur Potrzebujesz porady? Umów e-wizytę 459 lekarzy teraz online Czarna porzeczka – właściwości Olej z czarnej porzeczki - właściwości Liście czarnej porzeczki - właściwości Czarna porzeczka – bóle mięśni i stawów Czarna porzeczka – leczenie łuszczycy Czarna porzeczka a narząd wzroku Czarna porzeczka – skutki uboczne Czarna porzeczka – jak ją stosować? Jakie potrawy można przyrządzić z czarnej porzeczki? Czerwona porzeczka – czym się różni od czarnej? Czerwona porzeczka a żelazo Czerwona porzeczka pomocna przy zaparciach Czerwona porzeczka – indeks glikemiczny Biała porzeczka – słodka alternatywa Ciekawostki na temat porzeczek Czarna porzeczka – właściwości Czarna porzeczka jest to krzew, który rośnie w wilgotnym i zaciemnionym terenie, zwłaszcza w środkowej i północnej Europie i Azji. Owoce czarnej porzeczki są małe, czarne i okrągłe – idealnie nadają się do produkcji suplementów i preparatów ziołowych. Oprócz owoców przydatne są również jej nasiona (z nich pozyskuje się olej) i liście (ziołolecznictwo). Czarna porzeczka podobnie jak wszystkie jagody jest cennym bogactwem witaminy C i antocyjanów, które należą do rodziny flawonoidów. Dzięki temu czarna porzeczka posiada właściwości przeciwutleniające, pomaga w zwalczaniu wolnych rodników, zapobiega przedwczesnemu starzeniu się i rozwojowi nowotworów. W rzeczywistości czarne porzeczki zawierają cztery razy więcej witaminy C niż pomarańcze i dwukrotnie więcej przeciwutleniaczy niż jagody. Korzyści witaminy C są liczne. Ciało wykorzystuje witaminę C do metabolizowania białka i tworzenia kolagenu, który jest niezbędny do pielęgnacji skóry i przeciwdziałania starzeniu się. Witamina C jest bardzo przydatna do poprawy mikrokrążenia krwi, a zatem przeciwdziała kruchości naczyń włosowatych, żylakom, niewydolności żylnej, hemoroidom, zatrzymywaniu wody i cellulitowi. Ponadto, poprawia wzrok i zapobiega jemu pogarszaniu się i powstawaniu wad, takich jak krótkowzroczność. Owoce czarnej porzeczki zawierają również witaminy z grupy B (B1, B2, B3, B5 i B6), witaminę E oraz składniki mineralne takie jak: potas, fosfor, wapń, magnez, sód, żelazo, mangan, cynk. Czarna porzeczka posiada również właściwości moczopędne, przeciwzapalne, ściągające i przeciwalergiczne. Aby czerpać jak najwięcej ze zdrowotnych właściwości porzeczki, warto sięgnąć po Ocet z czarnej porzeczki 3,3% dostępny w korzystnej cenie na Medonet Market. Jak dobrze znasz się na owocach? Tylko mistrz odpowie dobrze na 15 pytań Olej z czarnej porzeczki - właściwości Olej wytwarzany z czarnej porzeczki jest wytwarzany techniką niskiego ciepła (tłoczony na zimno). Aby stworzyć olej, nasiona lub orzechy są mielone na pastę. Ta pasta jest następnie mieszana w celu zagęszczenia olejków. Następnie na pastę wywierany jest nacisk, co ostatecznie wymusza wydobycie oleju. Olej pozyskiwany z nasion porzeczki czarnej, stosowany jest głównie w kosmetykach. Jest on bogaty w witaminę E oraz niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6. Wpływa również na obniżenie cholesterolu LDL i podniesienie cholesterolu HDL. Wykazuje również właściwości przeciwzapalne. Kobiety używają olejku z czarnej porzeczki do leczenia objawów menopauzy, zespołu napięcia przedmiesiączkowego, bolesnych miesiączek i tkliwości piersi. Liście czarnej porzeczki - właściwości Liście czarnej porzeczki mają również szereg korzystnych dla zdrowia cech. Charakteryzuje są między innymi właściwościami: przeciwdrobnoustrojowe, przeciwzapalne, przeciwwirusowe, antytoksyczne, antyseptyczne, przeciwnowotworowe. Suszony liść czarnej porzeczki stosuje się w leczeniu zapalenia stawów, dny moczanowej, biegunki, kolki, zapalenia wątroby i innych dolegliwości wątroby, drgawek i zaburzeń powodujących obrzęk (zapalenie) jamy ustnej i gardła. Suszony liść czarnej porzeczki jest również stosowany w leczeniu kaszlu, przeziębienia i krztuśca, leczeniu kamieni pęcherza moczowego i jako herbata oczyszczająca. Niektóre osoby nakładają liść czarnej porzeczki bezpośrednio na skórę w celu leczenia ran i ukąszeń owadów. Czarna porzeczka – bóle mięśni i stawów Czarna porzeczka ma bezpośredni wpływ na reakcję zapalną organizmu. Olej z nasion czarnej porzeczki zawiera kwas gamma-linolenowy (GLA), rodzaj kwasu tłuszczowego omega-6, który łagodzi stany zapalne w organizmie. Wysoka zawartość GLA i antocyjanów może pomóc zmniejszyć ból oraz sztywność mięśni i stawów. Zrealizowane badania wskazują, iż suplementy zawierające GLA były tak skuteczne, że pacjenci z reumatoidalnym zapaleniem stawów mogli zmniejszyć dawkowanie leków przeciwbólowych. Czarna porzeczka – leczenie łuszczycy Olej z nasion czarnej porzeczki skuteczny jest w leczeniu chorób skóry. Szczególnie zalecany jest osobom zmagającym się z łuszczycą, gdyż łagodzi jej objawy. Podawany doustnie olej z nasion czarnej porzeczki może spowolnić wzrost i rozwój płatów łuszczycy. Można go również nakładać bezpośrednio na suchą, swędzącą lub piekącą skórę. Zobacz, kto jesz szczególnie narażony na łuszczycę Czarna porzeczka a narząd wzroku Czarna porzeczka w związku z tym, że jest bogata w witaminę C, GLA oraz kwas linolowy może pomóc zniwelować zespół suchego oka. Ponadto, badania kliniczne wykazały, że czarne porzeczki poprawiają funkcje oka, w tym: zdolność oczu do przystosowania się do ciemności, przepływ krwi do gałki ocznej, spowolnia postęp pogorszenia pola widzenia u osób z jaskrą, objawy zmęczenia wzrokowego. Czarna porzeczka – skutki uboczne Zarówno owoce czarnej porzeczki, jak i olej z jej nasion, kiedy są spożywane w bezpieczny sposób nie powodują żadnych skutków ubocznych (chyba że jesteś uczulony na czarną porzeczkę). Natomiast, suplementy mogą powodować pewne działania niepożądane, takie jak: miękkie stolce, łagodna biegunka i nadmierne gazy. Suplementy zawierające czarną porzeczkę nie są zalecane osobom, które mają problemy z krzepnięciem krwi, gdyż mogą je spowolnić. Kobiety w ciąży lub karmiące piersią powinny porozmawiać z lekarzem przed przyjęciem jakichkolwiek suplementów zawierających w swoim składzie wyciąg z czarnej porzeczki. Chcesz schudnąć? Te owoce możesz jeść bez obaw Czarna porzeczka – jak ją stosować? Owoce czarnej porzeczki można jeść jak każdą inną jagodę, czyli na surowo. Możesz również stosować olej z czarnej porzeczki w produktach spożywczych i kosmetykach (oczywiście musi być czysty). Ponadto, w sklepie zielarskim znajdziesz wiele produktów na bazie owoców, nasion i liści czarnej porzeczki. Na przykład krople i nalewka z czarnej porzeczki są idealne do zwalczania chorób, takich jak nadciśnienie, wysoki poziom cholesterolu, alergie i problemy z krążeniem. Jakie potrawy można przyrządzić z czarnej porzeczki? Czarna porzeczka – nieco zapomniana obecnie kuzynka popularnej porzeczki czerwonej jest nie tylko zdrowa, ale też bardzo smaczna; można przyrządzać z niej soki, konfitury i dżemy. Sok jabłkowy z czarną porzeczką 100% kupisz na Medonet Market. Zamów już dziś! Świetnie sprawdzi się również jako dodatek do ciast – zarówno w postaci surowej, do przyozdobienia na przykład tart czy torów, jak i jako konfitura dodana do masy kremowej. Czerwona porzeczka – czym się różni od czarnej? Tuż obok czarnej porzeczki bardzo popularna jest czerwona porzeczka. Posiada podobne właściwości zdrowotne jak ta pierwsza jednak, niektórymi się różni. Czerwona porzeczka zawiera bardzo dużą ilość witaminy C oraz witaminy A w postaci karotenu. Witamina A jest podobnie jak witamina C bardzo silnym przeciwutleniaczem. Jej niedobór w organizmie wpływa między innymi na zaburzenia widzenia, ogólne zmęczenie oraz większą podatność na infekcje. Spożywanie czerwonych porzeczek powoduje wzmocnienie układu odpornościowego, zapobiega wystąpieniu wielu chorób, zwłaszcza układu oddechowego (ból gardła, zapalenie migdałków) oraz grypie i przeziębieniu. Czerwone porzeczki wykazują również działanie przeciwbakteryjne, wpływają również na szybsze gojenie się ran na skórze. Podobnie jak wszystkie czerwone owoce i warzywa, czerwone porzeczki zawierają likopen, karotenoid, który zmniejsza ryzyko raka i chorób serca. Czerwone porzeczki zawierają dużą ilość witaminy B, zwłaszcza witaminy B5 (kwas pantotenowy) i witaminy B3 (niacyna). Witamina B5 bierze udział w wytwarzaniu żelaza oraz odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego i odpornościowego. Stwierdzono, że spożywanie pokarmów zawierających tę witaminę wpływa na niwelowanie skutków stresu, obniżenie poziomu cholesterolu, zmniejszenie występowania bóli migrenowych. Z kolei niacyna pomaga zachować zdrowie skóry oraz poprawia krążenie. Jej niedobór może powodować zaburzenia ze strony układu nerwowego, depresję, bezsenność, lęki oraz drażliwość. Porzeczki czerwone są dobrym źródłem witaminy K, która działa w zatrzymywaniu wapnia w macierzy kostnej. Odpowiednie spożycie witaminy K może również zmniejszyć wydalanie wapnia z moczem. Jedna szklanka czerwonych porzeczek zawiera 15 procent dziennej zalecanej wartości witaminy K. Czerwona porzeczka i jej sok posiadają właściwości przeciwgorączkowe (obniżające gorączkę). Sok z porzeczek jest zalecany jako prewencyjna ochrona przed zimowymi dolegliwościami. Jest również silnym środkiem moczopędnym, skutecznym w oczyszczaniu dróg moczowych. Zalecany jest w przypadku ogólnego osłabienia organizmu. Wykazuje właściwości przeczyszczające i poprawiające apetyt. Czerwone porzeczki bogate są również w składniki mineralne: wapń, potas, żelazo, magnez i mangan. Na Medonet Market znajdziesz Syrop z czerwonej porzeczki Szczepanówka, który świetnie sprawdzi się jako dodatek do herbaty lub rozcieńczony w wodzie jako smaczny napój. Czerwona porzeczka a żelazo Porzeczki czerwone są bogatym źródłem żelaza, które jest niezbędne do tworzenia czerwonych krwinek (stanowią około 40 - 45% całkowitego składu krwi). Krwinki czerwone są niezwykle ważne, ponieważ transportują tlen z płuc do całego organizmu. Niedobór żelaza może spowodować liczne, negatywne konsekwencje w organizmie, zwłaszcza anemie czyli niedokrwistość. Przeczytaj więcej o niedoborze żelaza - jakie mogą być tego skutki Czerwona porzeczka pomocna przy zaparciach Czerwona porzeczka zawiera w sobie dość dużą ilość błonnika. Stanowi on niezbędną część zbilansowanej diety, która wpływa na regularne wypróżnienia poprzez wchłanianie wody w dolnym odcinku przewodu pokarmowego. Pomaga zwiększyć objętość jelita grubego i aktywuje wypróżnienia, dzięki czemu zapobiega zaparciom. Cierpisz na zaparcia? Sprawdź jakie są sprawdzone sposoby, aby z nimi walczyć : Zaparcia - sprawdzone sposoby Czerwona porzeczka – indeks glikemiczny Czerwone porzeczki mają niższy indeks glikemiczny niż większość pozostałych produktów spożywczych. Wynika to z tego, iż cukier w tych owocach jest powoli wchłaniany we krwi, a tym samym zapobiega skokom cukru we krwi, pragnieniu cukru i wahaniom nastroju. Biała porzeczka – słodka alternatywa Biała porzeczka jest dużo słodsza od czarnej i czerwonej porzeczki. Posiada również w swoim składzie cenne witaminy i składniki mineralne, w tym: witamina A, witamina C, witamina E, witamina B (B1, B2, B9), fosfor, potas, magnez, sód, żelazo. Białe porzeczki wpływają na profilaktykę udaru mózgu, zawału serca, miażdżycy tętnic. Tak jak w przypadku pozostałych odmian wpływają korzystnie na układ odpornościowy, zapobiegając infekcjom. Wypływają również na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, chronią przed szkodliwym działaniem dymu tytoniowego, wykazują właściwości moczopędne oraz wzmacniają potencję. Można je spożywać zarówno jako świeże owoce, suszone oraz jako napar pozyskiwany z ich liści. Liście białej porzeczki posiadają właściwości przeciwbakteryjne. Niektórzy je żują, aby uzyskać świeży oddech i oczyścić jamę ustną z bytujących w niej bakterii. Napar z liści wykazuje właściwości żółciopędnie i łagodnie przeczyszczające, podaje się go przy chorobach nerek, odkładaniu się kryształków kwasu moczowego i szczawiowego w stawach, reumatyzmie, nadciśnieniu tętniczym, w celu obniżenia poziomu glukozy we krwi. Przeczytaj także: Idealna dla odchudzających się, chroni przed nowotworami. Jedz cukinię teraz! Jak gotować bób?Jeden błąd sprawia, że traci większość witamin i minerałów Sezon na wiśnie trwa w najlepsze. Ale uwaga, nie każdy może je jeść! Jak gotować fasolkę, aby zachować witaminy? Nie popełniaj tego błędu Ciekawostki na temat porzeczek Czarna porzeczka wpisana została na listę ORAC, która zawiera produkty spożywcze o znacznej ilości roślinnych przeciwutleniaczy. Czarna porzeczka zajmuje na tej liście trzecie miejsce wśród owoców jagodowych – wyprzedzają ją jedynie aronia i żurawina. Liście czarnej porzeczki świetnie sprawdzą się w przypadku ukąszeń owadów i trudnogojących się ran – okłady z nich i napar złagodzą dolegliwości oraz przyspieszą procesy gojenia. Liście czarnej porzeczki wystarczy zgnieść i przyłożyć do chorego miejsca – podziałają jak najlepszy balsam. Znajdują się w nich, podobnie jak w owocach czarnej porzeczki, flawonoidy oraz substancje bakteriobójcze, przeciwzapalne, antywirusowe i grzybobójcze. Garbniki zawarte w liściach czarnej porzeczki dobrze podziałają również w przypadku zatruć pokarmowych, ponieważ hamują rozwój bakterii w przewodzie pokarmowym. Przez długi czas czarne porzeczki były nazywane „zakazanym owocem” w Stanach Zjednoczonych. Rolnicy sądzili, że cierpkie jagody, pochodzące z Europy i Azji, pomagają rozprzestrzeniać grzyby zabijające sosny. Treści z serwisu mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie. 20 superproduktów sprzyjających równowadze hormonalnej [INFOGRAFIKA] witamina c odporność reumatyzm skóra włosy migrena układ trawienny miażdżyca wapń żelazo magnez fosfor potas cynk witamina E witamina B6 porzeczki porzeczka czarna porzeczka czerwona porzeczka Porzeczka w diecie - właściwości i składniki odżywcze Letnia pora roku to czas, kiedy natura obdarza nas świeżymi owocami, które wzbogacają naszą dietę w wiele ważnych i wartościowych składników odżywczych. Jednym z... Monika Wasilonek Sok z czarnej porzeczki - właściwości i działanie prozdrowotne Sok z czarnej porzeczki to prawdziwa skarbnica witaminy C, jednego z najsilniejszych antyoksydantów i czynnika wspomagającego pracę układu odpornościowego. Oprócz... Neomag cardio - skład i dawkowanie suplementu na serce Pełne stresujących sytuacji życie zawodowe, rodzinne i społeczne, niedostateczne natlenienie komórek z powodu życia w przepełnionych smogiem miastach i zbyt małej... Szelazo: działanie, dawkowanie oraz skutki uboczne leku Suplement diety, w którego składzie znajdują się żelazo i witaminy. Preparat stosuje się W celu zapobiegania anemii i niedokrwistości lub jako wspomaganie... Neomag Stres – suplement diety Neomag Stres jest preparatem, którego celem jest uzupełnienie codziennej diety za pomocą witamin, składników mineralnych i innych substancji odżywczych. Neomag... Dzieci potrzebują atrakcyjnych owoców Dzieci będą jadły dwa razy więcej owoców, jeśli sprawimy, że będą wyglądały dla nich atrakcyjnie - wynika z badań przeprowadzonych w Holandii i Belgii, o których... data publikacji: 09:03 ten tekst przeczytasz w 8 minut Porzeczka to krzew z rodziny agrestowatych. Jest rośliną naturalnie występującą w Europie i w Azji. Celowo uprawia się ją od XV wieku. W medycynie ludowej od dawna wykorzystywano napary z liści oraz soki z owoców porzeczki do leczenia różnych dolegliwości, przeważnie związanych z przeziębieniem, zmianami skórnymi oraz bólami brzucha. Roślina ta zawiera mnóstwo związków aktywnych biologicznie, zarówno w owocach, nasionach, jak i w liściach. Co właściwie kryje się w porzeczkach? Która odmiana jest najlepsza? Jak można wykorzystać ich walory smakowe i zdrowotne? robert dumitru / Shutterstock Porzeczka biała, czerwona, a może czarna? Porzeczka ― wartości odżywcze i witaminy Czarna, czerwona i biała porzeczka ― wartości odżywcze Antyoksydanty w porzeczkach Porzeczka – na co pomaga? Porzeczka na odporność Porzeczka ― działanie antybakteryjne i przeciwzapalne Porzeczka ― wpływ na skórę Porzeczka obniża poziom cholesterolu Porzeczka ― wpływ na układ pokarmowy, moczowy i inne Porzeczka ― czy tylko na surowo? Porzeczka biała, czerwona, a może czarna? Porzeczka to owoc idealny. Ma pyszny, słodko-kwaśny smak, zawiera bardzo dużo wspomagającego trawienie błonnika oraz witaminy, sole mineralne i inne substancje zbawiennie wpływające na zdrowie. Owoce porzeczki zawierają niewiele sacharozy i mało kalorii, więc świetnie sprawdzą się w diecie osób dbających o linię. Nadają się do bezpośredniego spożycia, ale można je też przetwarzać. Wszystkie odmiany kolorystyczne są smaczne i zdrowe, ale badania naukowe wykazały, że czarna porzeczka jest najbardziej wartościowa. Ma wyższą zawartość substancji aktywnych w porównaniu do czerwonej i białej odmiany. Porzeczka ― wartości odżywcze i witaminy Owoce porzeczki to bomba witaminowa. Na pierwszym miejscu należy wymienić witaminę C. Czarna porzeczka ma jej w sobie znacznie więcej niż truskawki czy pomarańcze. Jest to witamina antyoksydacyjna. Oznacza to, że zapobiega niekorzystnemu działaniu wolnych rodników, zmniejszając liczbę uszkodzeń komórek. Bierze udział w biosyntezie kolagenu, czyli białka występującego w skórze, włosach i tkance łącznej. Ma wpływ na przyswajanie żelaza niehemowego pochodzącego z produktów roślinnych. Porzeczki zawierają również inne witaminy, takie jak: A, E, B1 (tiamina), B2 (ryboflawina), B6, K, beta karoten, biotynę (witamina B7 lub H), kwas foliowy (witamina B9), niacynę (witamina B3 nazywana też PP). Czarne porzeczki są bogate w sole mineralne, również te rzadko występujące w owocach. Potasu jest w nich więcej niż w pomidorach, które powszechnie uznaje się za znakomite źródło tego pierwiastka. Oprócz potasu, w porzeczkach kryją się: sód, żelazo, wapń, siarka i magnez, chlor, miedź, fosfor, cynk, bor, jod, kobalt, molibden i mangan. Owoce oraz liście porzeczek mają w sobie również błonnik, olejki eteryczne i garbniki, rutynę, flawonoidy, cukry, kwasy organiczne, pektyny. Sprawdź: Sok z czarnej porzeczki - właściwości i składniki odżywcze. Jaki sok porzeczkowy wybrać? Czarna, czerwona i biała porzeczka ― wartości odżywcze Wartości odżywcze według prof. H. Kunachowicz: Sprawdź: Czarny bez - wartości odżywcze, właściwości, wpływ na zdrowie Antyoksydanty w porzeczkach Antyoksydanty (przeciwutleniacze) to grupa związków chemicznych, które działają przeciwzapalnie, antybakteryjnie, przeciwnowotworowo i przeciwstarzeniowo. Porzeczka, zwłaszcza czarna, ma ich w sobie naprawdę dużo. Do antyoksydantów należą polifenole. Do tej grupy zalicza się flawonoidy (np. rutyna), antocyjany i flawonole (pochodne mirycetyny i kwercetyny) oraz kwasy fenolowe. Rutyna zwiększa szczelność i elastyczność naczyń włosowatych, które stają się bardziej odporne na mechaniczne uszkodzenia i mniej przepuszczalne dla białek odpowiadających za stany zapalne i reakcje uczuleniowe. Oprócz tego utrudnia wchłanianie przez organizm toksycznych jonów metali ciężkich, takich jak ołów lub rtęć. Rutyna i witamina C uzupełniają nawzajem swoje działanie, np.: rutyna wydłuża trwałość witaminy C, wspólnie mają wpływ na zwalczanie objawów szkorbutu. Antocyjany to naturalne pigmenty odpowiadające za barwę owoców czarnej porzeczki. Związki te obniżają zachorowalność na choroby układu sercowo-naczyniowego, zapalenie stawów, cukrzycę oraz nowotwory, mają też wpływ na działanie nerek. Antyoksydanty są wrażliwe na działanie wysokiej temperatury, dlatego w soku z czarnej porzeczki polifenoli jest znacznie mniej w porównaniu ze świeżymi owocami. Podczas przetwarzania owoców porzeczki i ich pasteryzacji dochodzi do utraty części składników biologicznie czynnych. Porzeczka – na co pomaga? Porzeczka ma wspaniałe właściwości lecznicze i pielęgnacyjne. Wpływa na spowolnienie procesów starzenia, nadaje skórze blask i zdrowy wygląd. Podnosi odporność organizmu, działa przeciwwirusowo i antybakteryjnie, pomaga oczyszczać organizm z toksyn. W medycynie naturalnej od dawna stosuje się owoce czarnej porzeczki oraz preparaty wykonane z części składowych tej rośliny jako pomoc w leczeniu i profilaktyce wielu chorób. Na co pomoże porzeczka? Lista dolegliwości jest długa: choroby układu krążenia (regulacja ciśnienia krwi, wzmocnienie naczyń krwionośnych, żylaki), wyrównanie poziomu cholesterolu, cukrzyca typu 2, artretyzm, reumatyzm, kaszel, biegunka, nerwica żołądka, zapalenie pęcherza moczowego i kłębuszkowe zapalenie nerek, zaćma, jaskra, migrena, niedokrwistość itd. Sprawdź: Dieta cholesterolowa - co należy o niej wiedzieć? Porzeczka na odporność Zamiast zażywać sztuczne suplementy na wzmocnienie odporności, lepiej zjeść porzeczki, które w naturalny sposób wspomagają pracę układu immunologicznego. Dzięki dużej zawartości witaminy C oraz przeciwutleniaczy porzeczki mają działanie przeciwbakteryjne, przeciwzapalne, przeciwwirusowe, antytoksyczne i antyseptyczne. Pomogą w walce z bólem gardła i objawami grypy. Badania naukowe potwierdziły wpływ porzeczki na układ odpornościowy człowieka. Przeprowadzono je wśród osób starszych oraz wśród ludzi regularnie uprawiających sport. Podawano im wyciąg z owoców i olej z nasion czarnej porzeczki i potwierdzono immunostymulujące działanie tego owocu. Badani, otrzymujący preparat z porzeczki, byli odporniejsi i mogli trenować dłużej i intensywniej w porównaniu do osób z grupy kontrolnej. U ludzi starszych zaobserwowano zwiększenie odporności ― chorowali rzadziej, a infekcje przechodzili znacznie łagodniej. Dieta zapobiegająca infekcjom. Najważniejsze składniki odżywcze i gdzie je znaleźć Porzeczka ― działanie antybakteryjne i przeciwzapalne Czarna porzeczka ma działanie przeciwdrobnoustrojowe. Oznacza to, że substancje zawarte w jej owocach, a przede wszystkim w liściach, pomagają w ochronie organizmu przed bakteriami i wirusami. Np. antocyjany działają antybakteryjnie. Ma to znaczenie dla układu pokarmowego. Owoce porzeczki mogą zwalczać Helicobacter pylori, bakterie, które powodują wrzody żołądka, bóle brzucha i nudności, a także bakterie E. Coli, dzięki czemu można uniknąć groźnych problemów żołądkowych. Substancje zawarte w owocach uniemożliwiają wzrost niektórych wirusów odpowiedzialnych za opryszczkę i grypę. Liście czarnej porzeczki również działają przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo i przeciwzapalnie. Wykorzystuje się je w leczeniu ran, oparzeń i ukąszeń owadów. Sporządzone z nich ekstrakty eliminują wirusy grypy typu A. Wyciągi z liści zapobiegają wnikaniu i wewnątrzkomórkowym namnażaniu się tych wirusów. Podobne właściwości ma olejek eteryczny pozyskiwany z liści. W oleju tym są związki, takie jak kariofilen, sabinen, terpinolen, ocymen, które działają destrukcyjnie w stosunku do bakterii Escherichia coli, Streptococcus faecalis, Staphylococcus aureus, czy grzybów Candida albicans i Trichophyton mentagrophytes. Długotrwały i nieleczony stan zapalny organizmu sprzyja rozwojowi chorób serca, wątroby czy nerek. Negatywnie wpływa na stawy. Może powodować zaburzenia neurodegeneracyjne (choroba Alzheimera czy demencja). Włączając do diety produkty bogate w polifenole, można zapobiegać rozwojowi stanu zapalnego lub znacznie zmniejszyć jego nasilenie. Czarne porzeczki są doskonałym i naturalnym źródłem związków o działaniu przeciwzapalnym. Zobacz też: Kurkuma – charakterystyka, właściwości, zastosowanie, smak, cena Porzeczka ― wpływ na skórę Porzeczka korzystnie wpływa na urodę. Zawiera polisacharydy o działaniu przeciwzapalnym, przyspieszającym regenerację i gojenie się skóry. Ze względu na obecność garbników, odwar z liści wykazuje właściwości ściągające, antyseptyczne, przyspiesza gojenie się ran i odleżyn. Nasiona mają w sobie duże ilości kwasów tłuszczowych, w tym kwasu linolenowego o działaniu łagodzącym. Olej z tych owoców może być stosowany zewnętrznie w celach pielęgnacyjnych i regeneracyjnych bez ryzyka wystąpienia skutków ubocznych. Wyciąg z porzeczek opóźnia procesy starzenia, nawilża i wygładza skórę, włosy i paznokcie, dodaje blasku i witalności. Łagodzi zmiany skórne, w tym trądzik. Osoby cierpiące na atopowe zapalenie skóry lub mające skłonność do podrażnień i stanów zapalnych cery, powinny sięgnąć po owoce oraz kosmetyki przygotowane na ich bazie. Głóg – właściwości, wartości odżywcze, zastosowanie i skutki uboczne Porzeczka obniża poziom cholesterolu Badania wykazały, że jedzenie porzeczek pomaga poprawić funkcjonowanie naczyń krwionośnych oraz zapobiega miażdżycy i otyłości. Pochodzące z owoców antocyjany zmniejszają poziom całkowitego cholesterolu oraz jego frakcji LDL, czyli tak zwanego złego cholesterolu, a zwiększają poziom cholesterolu HDL (dobrego). Zapobiega to chorobom układu krążenia, ponieważ lipidy są wolniej utleniane. Porzeczka ― wpływ na układ pokarmowy, moczowy i inne Flawonoidy działają rozkurczowo na mięśnie gładkie przewodu pokarmowego. Owoce i napary z liści łagodzą nadpobudliwość żołądka i jelit. W ten sposób można leczyć bóle brzucha objawiające się skurczami oraz biegunki. Dzięki obecności polifenoli następuje regeneracja komórek wątroby i namnażanie się komórek nowotworowych. Regularne spożywanie porzeczek usprawnia działanie nerek, chroni je przed stanami zapalnymi i infekcjami oraz zapobiega chorobom przewlekłym, w tym kamicy nerkowej. Czarna porzeczka zawiera związki, które zwiększają wrażliwość tkanek na działanie insuliny, szczególnie u osób z rozpoznaną cukrzyca typu 2. Jak wykazały badania, substancje te blokują aktywność enzymów metabolizujących węglowodany (takich jak α-glukozydaza i α-amylaza trzustkowa). Dzięki temu węglowodany rozkładają się wolniej, co zapobiega nagłemu wzrostowi stężenia glukozy we krwi. Czytaj również: Żywienie w cukrzycy typu 2. Węglowodany, tłuszcze i białka w diecie dla diabetyków Antocyjany poprawiają ukrwienie w okolicach nerwów wzrokowych i gałek ocznych, spowalniają powstawanie niedrożności żył i tętnic siatkówkowych. Poprawiają widzenie u osób z retinopatią cukrzycową i z jaskrą. Przeciwzapalne działanie owoców czarnej porzeczki dotyczy także obszaru centralnego układu nerwowego. Skumulowany efekt, wynikający z obecności tych korzystnych związków, przyczynia się do poprawy pamięci, uczenia się i zdolności poznawczych. Porzeczka ― czy tylko na surowo? Owoce czarnej porzeczki spożywa się na surowo, same lub jako dodatek do potraw. Można je też wykorzystywać do produkcji przetworów, takich jak soki, dżemy i konfitury. Charakterystyczny aromat i słodko-kwaśny smak tych owoców sprzyja ich wykorzystaniu. Suszone dodaje się do mieszanek owocowych, produktów śniadaniowych i herbat ziołowych. Sporządza się z nich koncentraty, wyciągi, suplementy, olej z pestek itp. Porzeczka, zwłaszcza czarna, jest skuteczna w zapobieganiu przeziębieniom oraz w leczeniu objawów grypopodobnych. W sezonie warto jeść ją na surowo, pamiętając oczywiście o wcześniejszym umyciu owoców. Owoce porzeczki wyśmienicie komponują się z różnego rodzaju deserami. W zimie można posiłkować się sokiem i przetworami. Zamiast łykać witaminę C i inne suplementy w pastylkach, lepiej wykorzystać naturalne bogactwo tej popularnej rośliny. Treści z serwisu mają na celu polepszenie, a nie zastąpienie, kontaktu pomiędzy Użytkownikiem Serwisu a jego lekarzem. Serwis ma z założenia charakter wyłącznie informacyjno-edukacyjny. Przed zastosowaniem się do porad z zakresu wiedzy specjalistycznej, w szczególności medycznych, zawartych w naszym Serwisie należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem. Administrator nie ponosi żadnych konsekwencji wynikających z wykorzystania informacji zawartych w Serwisie. Potrzebujesz konsultacji lekarskiej lub e-recepty? Wejdź na gdzie uzyskasz pomoc online - szybko, bezpiecznie i bez wychodzenia z domu. Źródła Kunachowicz Hanna i inni, Wartość odżywcza wybranych produktów spożywczych i typowych potraw, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2012. czarna porzeczka porzeczki owoce właściwości przeciwzapalne źródła antyoksydantów Sok z czarnej porzeczki - właściwości i składniki odżywcze. Jaki sok porzeczkowy wybrać? Czarne porzeczki są owocem bogatym w wiele wartości odżywczych, dlatego spożywanie soku z czarnej porzeczki daje możliwość naturalnej suplementacji. W tradycyjnej... Adrianna Stańczyk Porzeczki – kryją w sobie moc zdrowia Mogą być czarne, czerwone albo białe. Choć poszczególne rodzaje tych owoców różnią się od siebie nieco pod względem wartości odżywczej i walorów prozdrowotnych,... PAP Fioletowe owoce i warzywa - właściwości. Dlaczego warto je jeść? Bakłażan, buraki, śliwki, borówki, czerwona cebula, winogrona – im ciemniejszy kolor skórki, tym więcej zdrowych substancji zawierają owoce i warzywa. Chodzi o... Sylwia Stachura

liście czarnej porzeczki na żylaki